GERMÁN
LUZÓN GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Departamento: INGENIERÍA QUÍMICA
Facultade: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Enxeñaría Química
Grupo de investigación: TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES
Correo el.: german@ugr.es
Doutor pola Universidad de Granada coa tese Estudio cinético comparado de la utilización de enzimas libres e inmovilizadas isomerizacion fructosa-glucosa 1993. Dirixida por Dr. Fernando Camacho Rubio.