GERMÁN
LUZÓN GONZÁLEZ
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Department: INGENIERÍA QUÍMICA
Faculty: FACULTAD DE CIENCIAS
Area: Chemical Engineering
Research group: TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES
Email: german@ugr.es
Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Estudio cinético comparado de la utilización de enzimas libres e inmovilizadas isomerizacion fructosa-glucosa 1993. Supervised by Dr. Fernando Camacho Rubio.