JAVIER
MONTILLA GÓMEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Fachbereich: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Fakultät: FACULTAD DE FARMACIA
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Email: jmont@ugr.es
Doktor von der Universidad de Granada mit der Dissertation Estudio espectrofotometrico de la reaccion de aldehidos furanicos (furfural, 5-metilfurfural y 5-hidroximetilfurfural) con tiosemicarbacida y su aplicacion a la determinacion en vinos 1986.