JAVIER
MONTILLA GÓMEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Département: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Faculté: FACULTAD DE FARMACIA
Domaine: Nutrición y Bromatología
Email: jmont@ugr.es
Docteur à l Universidad de Granada avec la thèse Estudio espectrofotometrico de la reaccion de aldehidos furanicos (furfural, 5-metilfurfural y 5-hidroximetilfurfural) con tiosemicarbacida y su aplicacion a la determinacion en vinos 1986.