JULIA
MALDONADO VALDERRAMA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: FÍSICA APLICADA
Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS
Àrea: Física Aplicada
Grup d'investigació: FISICA DE FLUIDOS Y BIOCOLOIDES
Correu: julia@ugr.es
Doctora per la Universidad de Granada amb la tesi Caracterización interfacial de proteínas y tensioactivos Aplicación a dispersiones alimentarias 2006. Dirigida per Dr. Miguel Ángel Cabrerizo Vílchez, Dra. María José Gálvez Ruiz.