JULIA
MALDONADO VALDERRAMA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Département: FÍSICA APLICADA
Faculté: FACULTAD DE CIENCIAS
Domaine: Física Aplicada
Groupe de recherche: FISICA DE FLUIDOS Y BIOCOLOIDES
Email: julia@ugr.es
Docteure à l Universidad de Granada avec la thèse Caracterización interfacial de proteínas y tensioactivos Aplicación a dispersiones alimentarias 2006. Dirigée par Dr. Miguel Ángel Cabrerizo Vílchez, Dra. María José Gálvez Ruiz.