Saila: INGENIERÍA QUÍMICA

FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

Ikerketa taldea: BIORREACTORES

E-maila: mmunio@ugr.es

Doctora por la Universidad de Almería con la tesis Obtención de triacilglicéridos estructurados mediante alcoholisis y esterificación enzimáticas 2008. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Alfonso Robles Medina, Dr/a. Luis Esteban Cerdán.