Departament: INGENIERÍA QUÍMICA

Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS

Àrea: Enginyeria Química

Grup d'investigació: BIORREACTORES

Correu: mmunio@ugr.es

Doctora per la Universidad de Almería amb la tesi Obtención de triacilglicéridos estructurados mediante alcoholisis y esterificación enzimáticas 2008. Dirigida per Dr/a. Alfonso Robles Medina, Dr/a. Luis Esteban Cerdán.