Saila: INGENIERÍA QUÍMICA

Fakultatea: FACULTAD DE CIENCIAS

Eremua: Ingeniaritza Kimikoa

Ikerketa taldea: BIORREACTORES

E-maila: rperezga@ugr.es

Doctor por la Universidad de Sevilla con la tesis Oxidación de pigmentos carotenoides en función de su estructura y entorno lipídico 2000. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María Isabel Mínguez Mosquera.