Fachbereich: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Fakultät: FACULTAD DE FARMACIA

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Email: spdelacueva@ugr.es

Doktorin von der Universidad de Granada mit der Dissertation Efecto de la ingesta de los compuestos avanzados de la reacción de Maillard sobre el metabolismo gastrointestinal 2013. unter der Leitung von Dr. José Ángel Rufián Henares.