Departamento: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultade: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Grupo de investigación: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Correo el.: spdelacueva@ugr.es

Doutora pola Universidad de Granada coa tese Efecto de la ingesta de los compuestos avanzados de la reacción de Maillard sobre el metabolismo gastrointestinal 2013. Dirixida por Dr. José Ángel Rufián Henares.