Projecte d'investigació
CTQ2014-53615-R
PROCESOS DE MICROENCAPSULACION DE ACEITES ENRIQUECIDOS EN ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3 EMPLEANDO HIDROLIZADOS DE PROTEINAS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EMULSIONANTE
date_range
Duració del 01 de de gener de 2015 al 31 de de desembre de 2018
(48 mesos)
Convocatòria:
Investigadors/es
Components en altres moments (1)
- ESPEJO CARPIO, FRANCISCO JAVIER 20152017