Proxecto de investigación
CTQ2014-53615-R
PROCESOS DE MICROENCAPSULACION DE ACEITES ENRIQUECIDOS EN ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3 EMPLEANDO HIDROLIZADOS DE PROTEINAS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EMULSIONANTE
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Duración do 01 de xaneiro de 2015 ao 31 de decembro de 2018
(48 meses)
Convocatoria:
Investigadores/as
Compoñentes noutros momentos (1)
- ESPEJO CARPIO, FRANCISCO JAVIER 20152017