Projecte d'investigació
PID2020-114137RB-I00
OBTENCIÓN DE ENCAPSULADOS DE PÉPTIDOS INHIBIDORES DE DPP-IV PARA LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE SECADO POR ATOMIZACIÓN Y ELECTROSPRAYADO
date_range
Duració del 01 de de setembre de 2021 al 31 de d’agost de 2024
(36 mesos)
Convocatòria:
Investigadors/es
Components en altres moments (2)
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Col·laboradora 20222023
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Col·laboradora 20222022