Projet de recherche
PID2020-114137RB-I00
OBTENCIÓN DE ENCAPSULADOS DE PÉPTIDOS INHIBIDORES DE DPP-IV PARA LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE SECADO POR ATOMIZACIÓN Y ELECTROSPRAYADO
date_range
Durée de 01 septembre 2021 à 31 août 2024
(36 mois)
Annonce:
Chercheurs
Composants à d'autres moments (2)
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Collaborateur 20222023
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Collaborateur 20222022