Proxecto de investigación
PID2020-114137RB-I00
OBTENCIÓN DE ENCAPSULADOS DE PÉPTIDOS INHIBIDORES DE DPP-IV PARA LA FORMULACIÓN DE ALIMENTOS FUNCIONALES MEDIANTE SECADO POR ATOMIZACIÓN Y ELECTROSPRAYADO
date_range
Duración do 01 de setembro de 2021 ao 31 de agosto de 2024
(36 meses)
Convocatoria:
Investigadores/as
Compoñentes noutros momentos (2)
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Colaborador 20222023
- BERRAQUERO GARCÍA, CARMEN Colaborador 20222022