Exploring the Nutritional and Bioactive Potential of Olive Leaf Residues: A Focus on Minerals and Polyphenols in the Context of Spain’s Olive Oil Production

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  6. Lozano-Sánchez, J.
  7. Giménez Martínez, R.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 7

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13071036 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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