ANA MARÍA
GÓMEZ CARAVACA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Saila: QUÍMICA ANALÍTICA
Fakultatea: FACULTAD DE CIENCIAS
Eremua: Kimika Analitikoa
Ikerketa taldea: CONTROL ANALÍTICO AMBIENTAL, BIOQUÍMICO Y ALIMENTARIO
E-maila: anagomez@ugr.es
Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos 2009. Tesiaren zuzendaria Dr. Alberto Fernández Gutiérrez, Dr. Antonio Segura Carretero.