ANA MARÍA
GÓMEZ CARAVACA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Département: QUÍMICA ANALÍTICA
Faculté: FACULTAD DE CIENCIAS
Domaine: Química Analítica
Groupe de recherche: CONTROL ANALÍTICO AMBIENTAL, BIOQUÍMICO Y ALIMENTARIO
Email: anagomez@ugr.es
Docteure à l Universidad de Granada avec la thèse Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos 2009. Dirigée par Dr. Alberto Fernández Gutiérrez, Dr. Antonio Segura Carretero.