ANA MARÍA
GÓMEZ CARAVACA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: QUÍMICA ANALÍTICA
Facultat: FACULTAD DE CIENCIAS
Àrea: Química Analítica
Grup d'investigació: CONTROL ANALÍTICO AMBIENTAL, BIOQUÍMICO Y ALIMENTARIO
Correu: anagomez@ugr.es
Doctora per la Universidad de Granada amb la tesi Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos 2009. Dirigida per Dr. Alberto Fernández Gutiérrez, Dr. Antonio Segura Carretero.