ANA MARÍA
GÓMEZ CARAVACA
PROFESORA TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA
Facultade: FACULTAD DE CIENCIAS
Área: Química Analítica
Grupo de investigación: CONTROL ANALÍTICO AMBIENTAL, BIOQUÍMICO Y ALIMENTARIO
Correo el.: anagomez@ugr.es
Doutora pola Universidad de Granada coa tese Caracterización de alimentos funcionales mediante metodologías separativas avanzadas y aplicaciones a tecnología de alimentos 2009. Dirixida por Dr. Alberto Fernández Gutiérrez, Dr. Antonio Segura Carretero.