Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultat: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

Correu: jesusls@ugr.es

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Aceite de oliva como alimento funcional nuevas perspectivas analiticas y tecnologicas 2012. Dirigida per Dr. Antonio Segura Carretero, Dr. Alberto Fernández Gutiérrez.