Département: INGENIERÍA QUÍMICA

Faculté: FACULTAD DE CIENCIAS

Domaine: Ingeniería Química

Groupe de recherche: TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES

Email: vicaria@ugr.es

Docteur à l Universidad de Granada avec la thèse Estudio cinético de la hidrólisis de lactosa mediante un reactor de fibra hueca 2002. Dirigée par Dra. Encarnación Jurado Alameda, Dr. Germán Luzón González.