Departamento: INGENIERÍA QUÍMICA

Facultade: FACULTAD DE CIENCIAS

Área: Enxeñaría Química

Grupo de investigación: TENSIOACTIVOS, ENZIMAS Y EMULSIONES

Correo el.: vicaria@ugr.es

Doutor pola Universidad de Granada coa tese Estudio cinético de la hidrólisis de lactosa mediante un reactor de fibra hueca 2002. Dirixida por Dra. Encarnación Jurado Alameda, Dr. Germán Luzón González.