Research project
CTQ2014-53615-R
PROCESOS DE MICROENCAPSULACION DE ACEITES ENRIQUECIDOS EN ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS OMEGA-3 EMPLEANDO HIDROLIZADOS DE PROTEINAS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y EMULSIONANTE
date_range
Duration: from 01 January 2015 to 31 December 2018
(48 months)
Finished
Researchers
Former participants (1)
- ESPEJO CARPIO, FRANCISCO JAVIER 20152017