Departament: FISIOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Fisiologia

Grup de recerca: FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICI FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICIÓN

Correu: jmporres@ugr.es

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Efecto del tratamiento térmico, germinación y suplementación mineral y vitamínica sobre la biodisponibilidad de proteína, calcio, fósforo, magnesio y cinc en lens culinaris, m 1997. Dirigida per Dra. Gloria Urbano.