Saila: FISIOLOGÍA

Fakultatea: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Fisiologia

Ikerketa taldea: FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICIÓN

E-maila: jmporres@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Efecto del tratamiento térmico, germinación y suplementación mineral y vitamínica sobre la biodisponibilidad de proteína, calcio, fósforo, magnesio y cinc en lens culinaris, m 1997. Tesiaren zuzendaria Dra. Gloria Urbano.