DEPARTMENT: FISIOLOGÍA

FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA

Area: Physiology

Research group: FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICIÓN

Email: jmporres@ugr.es

Doctor by the Universidad de Granada with the thesis Efecto del tratamiento térmico, germinación y suplementación mineral y vitamínica sobre la biodisponibilidad de proteína, calcio, fósforo, magnesio y cinc en lens culinaris, m 1997. Supervised by Dr. Gloria Urbano.