JESÚS MARÍA
PORRES FOULQUIE
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Fachbereich: FISIOLOGÍA
FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA
Bereich: Physiologie
Forschungsgruppe: FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICIÓN
Email: jmporres@ugr.es
Doktor von der Universidad de Granada mit der Dissertation Efecto del tratamiento térmico, germinación y suplementación mineral y vitamínica sobre la biodisponibilidad de proteína, calcio, fósforo, magnesio y cinc en lens culinaris, m 1997. unter der Leitung von Dr. Gloria Urbano.