JESÚS MARÍA
PORRES FOULQUIE
CATEDRÁTICO DE UNIVERSIDAD
Departamento: FISIOLOGÍA
Facultade: FACULTAD DE FARMACIA
Área: Fisioloxía
Grupo de investigación: FISIOLOGÍA DIGESTIVA Y NUTRICIÓN
Correo el.: jmporres@ugr.es
Doutor pola Universidad de Granada coa tese Efecto del tratamiento térmico, germinación y suplementación mineral y vitamínica sobre la biodisponibilidad de proteína, calcio, fósforo, magnesio y cinc en lens culinaris, m 1997. Dirixida por Dra. Gloria Urbano.