MARÍA DOLORES
MESA GARCÍA
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Tesi doctoral
Tesis dirigides (8)
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Evaluación nutricional de alimentos y/o nutrientes funcionales 2022
Universidad de Granada
Rodríguez Lara, Avilene
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Efecto cardiometabólico de un aceite de oliva virgen enriquecido con componentes bioactivos de la propia aceituna 2022
Universidad de Granada
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Evaluación clínica de dos aceites de oliva virgen optimizados de diferentes fracciones de la aceituna comparados con un aceite de oliva virgen control 2018
Universidad de Granada
Sánchez Rodríguez, Estefanía
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Sustainable use of coffee silverskin as a natural source of bioactive compounds for diabetes 2016
Universidad Autónoma de Madrid
Fernández Gómez, Beatriz
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Evaluación de la saciedad, índice glucémico, carga glucémica, índice insulinémico y hormonas gastrointestinales en panes de diferente composición y procesado 2015
Universidad de Granada
González Antón, Carolina Teresa
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Evaluación del efecto del consumo de salmón sobre el estado de ácidos grasos omega 3, estrés oxidativo, sistema de defensa antioxidante y biomarcadores de inflamación y de homeostasis vascular durante el embarazo 2012
Universidad de Granada
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Respuestas celulares a modificaciones en el perfil lipídico de membrana y a la presencia de un antioxidante del aceite de oliva en un modelo in vitro de pancreatitis aguda. Aspectos inflamatorios 2011
Universidad de Granada
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Evaluación nutricional y antioxidante en población mayor tras suplementación con complementos alimenticios de origen vegetal 2010
Universidad de Granada
PEREZ MORENO, ALICIA
Tribunals de tesi (9)
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Presidenta del tribunal
Evaluación del efecto de lactobacillus reuteri V3401 en individuos adultos obesos con síndrome metabólico sobre biomarcadores de inflamación, riesgo cardiovascular y composición de la microbiota intestinal 2020Universidad de Jaén
TENORIO JIMÉNEZ, CARMEN
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Secretària del tribunal
Función de la fosfatasa alcalina no específica de tejido en la pancreatitis aguda experimental y en la activación de macrófagos 2018Universidad de Granada
Gámez Belmonte, María de los Reyes
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Secretària del tribunal
Estudio de los efectos del tratamiento de metformina junto con recomendaciones de estilo de vida saludable en el índice de masa corporal, sensibilidad a la insulina, biomarcadores inflamatorios y de riesgo cardiovascular en niños obesos según el estado puberal 2017Universidad de Granada
PASTOR VILLAESCUSA, MARIA BELEN
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Presidenta del tribunal
Potencial bioactivo del aceite de oliva virgen en función de su variedad 2017Universidad de Jaén
QUINTERO FLÓREZ, ANGÉLICA
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Vocal del tribunal
Influencia del proceso de germinación en el contenido y biodisponibilidad de melatonina en semillas de legumbres 2016Universidad Autónoma de Madrid
Herrera, Teresa
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Vocal del tribunal
Efecto del tratamiento de la diabetes gestacional en el transporte placentario de nutrientes al feto 2016Universidad de Murcia
Ruiz Palacios, Maria
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Secretària del tribunal
Estudio del efecto directo independiente de su efecto prebiótico de oligosacáridos no digeribles sobre células de la mucosa intestinal 2014Universidad de Granada
Ortega González, Mercedes
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Secretària del tribunal
Aspectos oxidativos en la respuesta celular de un modelo in vitro de pancreatitis aguda. Papel del hidroxitirosol y de la modificación del perfil lipídico de membrana 2011Universidad de Granada
Santana Ojeda, Carola Vanessa
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Secretària del tribunal
Efecto de la estructura, digestibilidad y absorción beta-conglicinina de soja en su inmunoreactividad y propiedades oxidantes 2009Universidad Autónoma de Madrid
AMIGO BENAVENT, MYRIAM