Saila: FISIOLOGÍA

Fakultatea: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Fisiologia

Ikerketa taldea: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION

E-maila: nestares@ugr.es

Doctora por la Universidad de Granada con la tesis Influencia de distintos tratamientos tecnológicos sobre los factores antinutritivos de cicer arietinum l. Y su posible repercusión en la utilización nutritiva de la proteína de garbanzo 1995. Tesiaren zuzendaria Dra. Gloria Urbano.