Département: FISIOLOGÍA

Faculté: FACULTAD DE FARMACIA

Domaine: Fisiología

Groupe de recherche: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION

Email: nestares@ugr.es

Docteure à l Universidad de Granada avec la thèse Influencia de distintos tratamientos tecnológicos sobre los factores antinutritivos de cicer arietinum l. Y su posible repercusión en la utilización nutritiva de la proteína de garbanzo 1995. Dirigée par Dra. Gloria Urbano.