MARÍA TERESA
NESTARES PLEGUEZUELO
CATEDRÁTICA DE UNIVERSIDAD
Département: FISIOLOGÍA
FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA
Domaine: Fisiología
Groupe de recherche: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION
Email: nestares@ugr.es
Docteure à l Universidad de Granada avec la thèse Influencia de distintos tratamientos tecnológicos sobre los factores antinutritivos de cicer arietinum l. Y su posible repercusión en la utilización nutritiva de la proteína de garbanzo 1995. Dirigée par Dra. Gloria Urbano, Dra. Magdalena López Frías, Dra. M. Mercedes Barrionuevo Díaz.