Departamento: FISIOLOGÍA

Facultade: FACULTAD DE FARMACIA

Área: Fisioloxía

Grupo de investigación: ALIMENTACION, NUTRICION Y ABSORCION

Correo el.: nestares@ugr.es

Doutora pola Universidad de Granada coa tese Influencia de distintos tratamientos tecnológicos sobre los factores antinutritivos de cicer arietinum l. Y su posible repercusión en la utilización nutritiva de la proteína de garbanzo 1995. Dirixida por Dra. Gloria Urbano.