Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: Alimentación y microbiota intestinal: relación con los alimentos y su procesado

Va formar part d'aquests grups:

Correu: quesadag@ugr.es

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi Determinación de furfural y 5-hidroximetilfurfural en aguardientes de vino y su relación con el proceso de envejecimiento en roble 1993. Dirigida per Dra. Herminia López García de la Serrana, Dra. Marina Villalón Mir, Dra. María del Carmen López Martínez.