Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Facultat: FACULTAD DE FARMACIA

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

Correu: rafaelg@ugr.es

Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi El envejecimiento artificial de aguardientes como nueva alternativa al proceso clasico en barril de roble 1994. Dirigida per Dra. María del Carmen López Martínez.