RAFAEL JESÚS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Departament: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
FACULTAD: FACULTAD DE FARMACIA
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
Correu: rafaelg@ugr.es
Doctor per la Universidad de Granada amb la tesi El envejecimiento artificial de aguardientes como nueva alternativa al proceso clásico en barril de roble 1994. Dirigida per Dra. María del Carmen López Martínez.