RAFAEL JESÚS
GIMÉNEZ MARTÍNEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
DEPARTMENT: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
FACULTY: FACULTAD DE FARMACIA
Area: Nutrition and Food Science
Research group: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN
Email: rafaelg@ugr.es
Doctor by the Universidad de Granada with the thesis El envejecimiento artificial de aguardientes como nueva alternativa al proceso clásico en barril de roble 1994. Supervised by Dr. María del Carmen López Martínez.