Saila: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Fakultatea: FACULTAD DE FARMACIA

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN

E-maila: olalla@ugr.es

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Estudio de los caracteres analíticos que determinan la calidad en los vinos de la Alpujarra granadina 1992. Tesiaren zuzendaria Dra. María del Carmen López Martínez.